Name: Pescadería Lanza
Address: Polígono La Colorada, Parcela 3,, Navia, Asturias, 33719, España
Rating: 4.3

Oricio

25.00€

El Erizo de Mar, conocido en Asturias por Oricio, se caracteriza por un caparazón recubierto de púas móviles.

Sus gónadas son muy apreciadas gastronómicamente, los oricios se comen crudos, cocidos, en revueltos, en paté, sopas, cremas, ceviches…..

INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético	612 kJ / 147 kcal
Grasas	8,6 g
de las cuales: – saturadas	1,6 g
Hidratos de carbono	7,9 g
de los cuales: – azúcares	2,6 g
Proteínas	9,5 g
Sal	0,7 g

Peso	1.5 kg
Peso	1kg

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Oricio